O quindim é um doce muito comum aqui no Brasil e lembra muito um doce português, o brisas de lis. Ambos são feitos com uma grande quantidade de gemas e açúcar, porém, a nossa versão leva coco ralado, enquanto a lusitana leva amêndoas. Essa é uma sobremesa com um preparo relativamente simples e é muito saborosa, por isso, vale a pena experimentar uma versão caseira. É importante saber que independente da receita que você for preparar, peneirar as gemas é uma dica para que o doce não fique com cheiro forte de ovo. Receitas clássicas de quindim 1. Quindim clássico essa é uma receita de quindim que tem uma textura incrível e fica com uma cor amarela para deixar qualquer um de queixo caído. Para um gostinho a mais, você vai precisar de essência de baunilha. 2. Quindim tradicional você só vai precisar de gemas, açúcar, leite de coco e coco ralado para preparar essa receita. Além de poucos ingredientes, para o fazer o doce, você só vai precisar peneirar as gemas, misturar tudo e depois levar ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos. 3. Quindim fácil de fazer apenas 4 ingredientes são usados para preparar essa receita, são eles gemas, açúcar, leite de coco e coco ralado. Nessa opção, o doce é assado em banho-maria por aproximadamente 30 minutos. 4. Quindim com essência de baunilha essa receita usa os mesmos ingredientes da anterior, porém, com o acréscimo da essência de baunilha. Sem quase nada de trabalho extra, você pode mudar o gosto da sua sobremesa, não é incrível? 5. Quindão essa é uma receita que também usa quatro ingredientes. Para que seja um doce um pouco mais saudável, a dica é utilizar o açúcar demerara no lugar do branco. Mesmo assim, o resultado é cheio de sabor. 6. Quindão cremoso essa é uma receita que usa um pouco mais de ingredientes do que as opções anteriores, mas o trabalho não é muito maior. Então, se você busca uma sobremesa cheia de sabor, não deixe de experimentar essa opção. 7. Quindim tamanho família depois de um almoço super gostoso com a família reunida, nada melhor que uma sobremesa para deixar todo mundo de queixo caído, não é mesmo? Essa é uma receita simples, mas cheia de sabor. 8. Quindim de caixinha se você está sem tempo para cozinhar, que tal preparar em casa esse quindim que já vem com todos os ingredientes misturados na caixinha? O sabor não é o mesmo do que um feito em casa, mas super ajuda a quebrar um galho. 9. Mini quindim com menos de uma hora na cozinha você pode preparar mini quindins super saborosos com apenas 5 ingredientes. Mas se você quer uma quantidade maior de docinhos, basta alterar as medidas dos ingredientes. 10. Quindim da vovó que tal aromatizar seu quindim com cravo, canela e essência de baunilha? Sem muito trabalho extra, sua sobremesa terá um sabor completamente novo. 11. Quindim de Coco de caneca no micro-ondas quer um lanchinho ou uma sobremesa bem rápida e com quase nada de trabalho? Essa receita feita com o auxílio do micro-ondas pode ser a opção ideal. 12. Quindim individual está sozinho em casa, quer experimentar um quindim, mas sem desperdícios? Essa pode ser a receita ideal. Com apenas 4 ingredientes e pouco tempo na cozinha você pode se deliciar com uma sobremesa evitando exageros. Quindim diferente 13. Quindim de doce de leite se você não tem medo de inovar na cozinha, que tal experimentar essa receita? Tanto a textura quanto o sabor são diferentes da versão tradicional, porém, essa sobremesa também fica super saborosa. 14. Quindim de maracujá mesmo levando maracujá, essa sobremesa não deixa o coco de lado. O resultado é um doce cheio de sabor e com duas camadas com texturas diferentes a primeira mais sequinha e a segunda mais cremosa. 15. Sorvete de quindim se você gosta de uma sobremesa refrescante, o sorvete quase sempre é uma boa pedida, não é mesmo? O preparo desse doce é bem simples, mas o tempo no congelador é de aproximadamente 6 horas. 16. Bolo quindim essa é uma sobremesa que tem duas camadas a primeira é de bolo de chocolate e a segunda de quindim. Se você gosta de combinações de sabores inusitadas, não deixe de preparar essa receita. Quindim sem lactose 17. Quindim sem glúten essa é uma receita que além de ser livre de glúten, também deixa a lactose de lado. Por isso, se você tem alergia ou intolerância a esses ingredientes, prove essa receita. 18. Quindim sem lactose além de essa ser uma sobremesa sem lactose, o coco é substituído por amêndoas. O resultado é um quindim com um sabor bem diferente, por isso, se você gosta de inovar, experimente esse doce. Simples ou incrementado com outros ingredientes, como o maracujá e o doce de leite, essa receita pode fazer muito sucesso na sua mesa, pois além de muito saborosa, também tem uma cor que chama muito a atenção.